Seputar Gizi Dan Manfaat Bayam Bagi Tubuh

Seputar gizi dan manfaat bayam bagi tubuh ::  Bayam adalah salah satu jenis tanaman yang sudah dikenal oleh masyarakat dunia tidak terkecuali penduduk indonesia.Masyarakat kita umumnya mengolahnya menjadi sayur untuk menu makan sehari-hari.

Selain rasanya yang enak, mengkonsumsi bayam secara rutin (baik dijadikan sayur ataupun dijadikan jus) banyak dilakukan oleh manusia untuk mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan tubuh.

Tanaman dengan nama ilmiah Amaranthus sp ini memiliki kandungan zat besi relatif tinggi dibandingkan jenis sayuran lainnya Zat ini berperan penting dalam proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Serta proses pertumbuhan pada usia anak-anak dan remaja.

Klasifikasi dan Morfologi

Klasifikasi ilmiah

• Kingdom : Plantae
• Divisi : Magnoliophyta
• Class : Magnoliopsida
• Ordo : Caryophyllales
• Family : Amaranthaceae
• Upfamily : Amaranthoidoae
• Genus : Amaranthus L
(Bandini,Y., 2001).

Morfologi tanaman bayam

• Tumbuh baik di daerah dengan iklim hangat dan cahaya matahari kuat. Bayam termasuk kedalam tumbuhan C4 yang relatif tahan terhadap pencahayaan langsung.
• Batang pohon berair dan kurang berkayu
• Daun bertangkai , bentuk daun bulat terlur, warna daun merah, hijau, hijau keputihan ( tergantung jenis bayam ).
• Bunga majemuk bertife tukal yang rapat.
• Biji bertekstur keras dan berwarna hitam.

Kandungan Gizi Dalam Bayam

Bayam mengandung sejumlah unsur yang cukup baik untuk tubuh seperti air, energi, proten, mineral dan beberapa vitamin.

Dibawah ini nilai dari setiap kandungan gizi dalam bayam / 100 gram porsi bayam (sumber asiamaya .com)

Kandungan Bayam	Berat
Air	91.58 g
Energi	22 kcal
Protein	2.86 g
Total lemak	0.35 g
Karbohidrat	3.5 g
Serat	2.7 g
Ampas	1.72 g

Mineral

">

Kalsium	99 mg
Besi	2.71 mg
Magnesium	79 mg
Phosphor	49 mg
Potassium	558 mg
Sodium	79 mg
Seng	0.53 mg
Tembaga	0.13 mg
Mangan	0.897 mg

Vitamin

Vitamin C	28.1 mg
Thiamin	0.078 mg
Riboflavin	0.189 mg
Niacin	0.724 mg
Asam pantothenic	0.065 mg
Vitamin B-6	0.195
Folate	194.4 mcg
Vitamin B-12	0 mcg
Vitamin A	672 mcg
Vitamin E	1.89 mg

Manfaat Bayam Bagi Tubuh

Dengan unsur-unsur gizi seperti disebutkan diatas, bayam dapat memberikan sejumlah manfaat cukup baik bagi manusia. Dibawah ini adalah beberapa manfaat bayam bagi tubuh ( sumber : tabloid nova .com, suara merdeka .com ).

1. Kandungan serat makanan cukup banyak terkandung dalam bayam. Serat berperan penting dalam melancarkan sistem pencernaan tubuh, menghidari sembelit, mengontrol gula darah, dan dan mencegah perut tidak mudah lapar.
2. Bayam mengandung Flavonoid yang memiliki sifat anti kanker. Flavonoid mampu memperlambat pembelahan sel dalam perut manusia dan sel-sel kanker kulit. Dengan unsur ini, bayam mampu melindungi tubuh dari resiko terserang kanker prostate agresif.
3. Neoxanthin dan violaxanthin merupakan dua anti-inflamasi epoxyxanthophylls yang terkandung cukup banyak dalam bayam dan berperan penting dalam regulasi peradangan.
4. Bayam banyak mengadung vitamin (C, E , Beta-karoten ), mangan, seng, serta selenium. Unsur-unsur tersebut berperan sebagai anti-oksidan kuat dalam melindungi tubuh dari serangan osteoporosis, aterosklerosis, dan tekanan darah tinggi.
5. Lutein dan Zeaxanthin merupakan dua jenis antioksidan yang terkandung cukup banyak dalam bayam dimana keduanya berperan dalam melindungi mata dari radikal bebas penyebab penyakit seperti katarak.
6. Bayam mengandung kalium cukup tinggi serta sodium rendah. Dengan nilai kandungan keduanya ini sangat bermanfaat bagi pederita tekanan darah tinggi. Bayam juga mengaung folat yang baik untuk menurunkan tekanan darah serta melemaskan pembuluh darah, sehingga aliran darah tetap lancar.
7. Tingginya vitamin A dalam bayam berakibat positif dalam menjaga kelembaban kulit dan melindunginhya dari jerawat, psoriasis, kerantinisasi dan keriput. Vitamin ini juga berperan dalam menjaga kesehatan penghilatan pada mata.
8. Bayam dapat mencegah terjadinya osteoporosis pd tulang. mengkonsumsi satu cangkir jus bayam sudah dpt memenuhi kebutuhan harian tubuh akan vitamin K sebesar 200 %. Dengan tercukupinya vitamin K dalam tubuh, maka resiko tulang keropos dapat dihindari. Mineral lainnya seprti magnesium, tembaga, seng, dan fosfor juga berfungsi dalam penguatan tulang.
9. Kandungan magnesium dalam bayam berperan dalam mencegah terjadinya komplikasi yang terjasi pasca diabetes. Mengkonsumsi bayam secara rutin juga dapat menstabilkan gula dalam darah.
10. Vitamin C dan betakaroten dalam bayam dpt membantu tubuh dalam melindungi sel-sel usus dari efek negatif radikal bebas.Bayam juga mengandung folat yg beperan dalam mencegah terjadinya kerusakan DNA dan mutasi pada sel-sel usus.

Cegah tekanan darah tinggi dengan 6 cara sederhana ini

Tekanan darah tinggi atau juga dikenal dengan nama hipertensimerupakan suatu kondisi medis kronis karena adanya peningkatan tekanan darah di arteri. Peningkatan ini membuat jantung lebih bekerja keras daripada biasanya untuk mengalirkan darah melalui pembuluh darah. Hipertensi merupakan faktor risiko utama yang dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti stroke, gagal jantung, serangan jantung, penyakit ginjal kronik, dan lain sebagainya. Maka dari itu, hipertensi sering dikaitkan dengan harapan hidup yang pendek. Untuk mencegah terjadinya hipertensi atau tekanan darah tinggi, ada beberapa cara yang bisa anda lakukan seperti yang akan diulas berikut ini.

Beberapa Cara Efektif Yang Dapat Mencegah Hipertensi

1. Mengurangi asupan garam

Tekanan darah tinggi bisa dikontrol dengan cara membatasi asupan garam yang terlibat di makanan anda. Pengurangan asupan garam ini juga dapat mencegah terjadinya hipertensi bagi mereka yang belum mengalaminya. Rekomendasi pembatasan asupan garam oleh WHO adalah 2000 mg per hari (1 sendok teh garam). Selain itu, waspadai juga kandungan garam pada makanan kemasan atau makanan olahan.

2. Tingkatkan asupan kalium
Kalium atau potasium mempunyai peran penting dalam menurunkan tekanan darah. Asupan kalium yang direkomendasikan adalah 3510 miligram per hari. Anda bisa mendapatkan asupan kalium pada makanan-makanan seperti buncis, kubis, bayam, kacang tanah, serta buah-buahan seperti pisang, kurma, atau pepaya. 

3. Ubah ke pola makan yang lebih sehat

Konsumsilah buah dan sayur kaya seratsecara rutin setiap harinya. Kurangi porsi makanan olahan dan makanan yang tinggi akan garam. Kurangi juga makanan-makanan yang berlemak dan berminyak seperti gorengan.

4. Kontrol berat badan

Kenaikan berat badan bisa ditandai oleh adanya peningkatan tekanan darah, sehingga anggapan yang mengatakan bahwa semakin berat tubuh seseorang, maka semakin tinggi pula tekanan darahnya adalah anggapan yang tidak salah. Oleh sebab itu kontrol berat badan anda agar terhindar dari hipertensi. Jika anda mengalami kenaikan berat badan, segeralah berpikir untuk menurunkannya.

5. Olahraga dan cukup tidur

Tekanan yang menghampiri anda bisa membuat stres, yang pada akhirnya meningkatkan tekanan darah walaupun hanya sementara. Untuk meredakan kondisi tersebut, buatlah diri anda untuk selalu aktif. Berolahraga adalah salah satu cara terbaik untuk mengontrol tekanan darah anda. Imbangi juga dengan istirahat atau tidur yang cukup untuk membantu meredakan stres.

6. Hindari alkohol
Alkohol selalu dikaitkan dengan naiknya tekanan darah. Mengonsumsi alkohol dalam jangka waktu yang lama dapat meningkatkan tekanan darah secara permanen. Oleh sebab itu, hindarilah diri anda dari alkohol.

cara mudah menurunkan tekanan darah tinggi dengan makan kismis

Tekanan darah tinggi ternyata bisa diturunkan atau dinormalkan kembali dengan mengonsumsi kismis. Makan segenggam kismisdipercaya bisa menurunkan tekanan darah. Hal ini didasari oleh hasil suatu penelitian seperti yang dilansir sciencedaily, Senin 2 April 2012.

 

 

Menurut penelitian tersebut, makan kismis 3 kali sehari mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Dan seperti yang dikatakan Dr. Bays Harold, seorang peneliti utama tersebut dan juga presiden direktur di L-MARC (Louisville Metabolic and Atherosclerosis Research Center), bahwa kismis merupakan makanan ringan yang sangat baik dikonsumsi jika dibandingkan dengan kerupuk dan makanan ringan lainnya.

Pada penelitian tersebut, Dr. Bay dan timnya melakukan uji klinis untuk mengetahui perbandingan efek pengonsumsian kismis dibandingkan makanan-makanan ringan lainnya terhadap tekanan darah. 46 orang pria dan wanita dengan tekanan darah sedikit lebih tinggi(prehipertensi) dari tekanan darah normal, dilibatkan pada penelitian ini.

Para peserta diacak dan ditugaskan untuk makan kismis, buah, dan sayuran, yang per porsinya memiliki jumlah kalori yang sama, dengan frekuensi tiga kali sehari selama 12 minggu. Penelitian ini memakai obyek pembeda individu, aktivitas fisik, dan juga nutrisi.

Tekanan darah atas (sistolik) orang yang mengonsumsi kismis telah berkurang di minggu ke 4,8, dan 12 mulai dari -4,8 hingga -7,2 persen. Berdasarkan studi tersebut, Selain dapat mengurangi tekanan sistolik, ternyata kismis juga dapat mengurangi rata-rata tekanan darah diastolik (bawah). Untuk makananringan selain kismis seperti kue ataupun biskuit tidak mampu mengurangi tekanan darah sistolik atau diastolik secara signifikan.

Menurut Dr. Bays, makanan alami mempunyai manfaat kesehatan lebih baik dibanding makanan olahan. Kismis memiliki kandungan kalium yang dipercaya mampu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kismis juga mengandung serat yang baik yang berfungsi mengubah biokimia pada pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi tekanan darah.

ini akibatnya jika anda melamun ,berakibat kematian

Apakah anda termasuk orang yang sering melamun? Melamunmembuat diri kita seakan berada di dunia kita sendiri. Ciri orang yang melamundapat dilihat dari pandangannya yang kosong dan konsentrasi terlihat menurun. Jika anda termasuk orang yang sering melamunmaka anda patut waspada, karena melamun dapat membuat seseorang berumur pendek. Hal itu dibuktikan dari beberapa penelitian yang telah dilakukan.

Penelitian dilakukan oleh tim ahli dari University of California, yang menguji partisipan wanita yang berpendidikan tinggi dan memiliki tingkat stres yang rendah. Partisipan diminta mengisi kuesioner yang berhubungan dengan tingkat kepuasan hidup. Selain itu dilakukan pengukuran telomer, yakni rangkaian asam nukleat yang berada pada ujung kromosom, dimana diketahui bahwa memendeknya telomer dapat mengakibatkan penuaan dini. 

Hal ini dikarenakan semakin usia seseorang bertambah, maka ukuran telomer akan semakin memendek. Selain penuaan dini, memendeknya telomer juga dapat digunakan untuk memprediksi penyakit.

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa beberapa partisipan yang sering melamun memiliki telomer yang pendek. Penelitian mengenai telomer yang memendek disebabkan oleh seringnya melamun telah dilakukan sejak dulu, dan melamun merupakan aktivitas emosi seseorang yang wajar ketika sedang stres, sedih atau bimbang. Bagi seseorang yang sering melamun, disarankan untuk tidak berfokus kepada satu hal saja dan sebaiknya melakukan kegiatan-kegiatan positif seperti berolahraga, bergaul, atau liburan agar dapat mengurangi kebiasaan melamun.

Hal-hal yang sebaiknya anda lakukan agar tidak sering melamun :

1. Bergaul
   Bergaul bersama dengan teman-teman anda dapat menurunkan stres, dan dapat mengalihkan diri dari  kebiasaan melamun
2. Berolahraga
   Aktivitas berolahraga juga dapat membantu seseorang untuk tidak sering melamun. Berolahraga selama 30 menit dapat memperpanjang telomer, setara dengan 10 tahun lebih muda.
3. Merasakan napas sendiri
   Merasakan napas anda sendiri selama beberapa menit  dapat mencegah anda dari aktivitas melamun. Bernapaslah secara sadar atau lakukan meditasi sebentar. Meditasi dapat mengurangi stres dan berdasarkan penelitian dalam jurnal Psychoneuroendocrinology, meditasi dapat meningkatkan produksi enzim telomerase, yang menjaga telomer tetap panjang.
4. Tidur cukup
   Tidur cukup dapat membantu meningkatkan konsentrasi saat melakukan aktivitas keesokan harinya. Tidur yang cukup juga dapat membantu seseorang terbebas dari kebiasaan melamun.

inilah 7 macam makanan yang dapat mencegah penyakit kanker

Selain mengkonsumsi suplemen vitamin, tubuh juga memerlukan nutrisi tertentu yang dapat membantu memerangi berbagai jenis kanker. Kanker merupakan salah satu penyakit yang menjadi momok banyak orang di dunia. Olahraga dinilai masih belum cukup untuk mencegahnya, harus diimbangi dengan mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat. Ada beberapa makanan sehat yang dapat mencegah kanker, dan makanan-makanan ini sering kita jumpai sehingga anda tidak perlu susah-susah mencarinya.

Makanan-makanan yang dapat mencegah kanker

1. Wortel
Sama seperti halnya bayam, wortel juga memiliki kandungan karotenoid, sejenis antioksidan yang bermanfaat dalam membantu mencegah kanker rektum.

2. Tomat

Tomat merupakan salah satu sayuran yang populer di dunia. Mengokonsumsinya diyakini dapat memberikan manfaat kesehatan bagi jantung. Selain itu, tomat mengandung likopen, salah satu antioksidan alami yang paling hebat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa likopen, terutama dalam bentuk tomat yang dimasak, dinilai mampu membantu mencegah kanker prostat, walaupun beberapa penelitian lainnya masih meragukannya.

3. Bawang Putih

Bawang putih sering dilibatkan sebagai bahan baku masakan-masakan yang sering kita konsumsi. Terlibatnya bawang putih di dalam sebuah masakan dinilai bermanfaat dalam menurunkan risiko kanker payudara, lambung, dan usus. Hal ini juga disarankan oleh Organisasi Kesehatan Dunia.

4. Kembang kol, Kubis, dan Brokoli

Ketiga sayuran ini mempunyai senyawa kimia yang dikenal dengan indole-3-carbinol, di mana komponen ini bisa membantu melawan kanker payudara.

5. Jamur
Jenis-jenis jamur seperti shiitake, Coriolus Versicolor, reishi, dan maitake dinilai mampu membantu tubuh dalam memerangi kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jamur-jamur tersebut mengandung polisakarida, terutama lentinan. Lentinan merupakan salah satu senyawa kuat yang efektif membantu membangun imunitas. Jamur-jamur tersebut mengandung protein yang dikenal dengan lektin, yang efektif dalam menyerang sel-sel kanker.

6. Rumput laut

Rumput laut kaya akan serat, vitamin B12, klorofil, protein, dan beta-karoten. Selain itu, rumput laut juga mengandung asam lemak chlorophylones yang dapat membantu melawan kanker payudara.

7. Ubi Jalar

Ubi jalar memiliki segudang sifat anti-kanker, salah satunya adalah beta-karoten yang bisa melindungi DNA di dalam inti sel dari bahan-bahan kimia penyebab kanker diluar membran(selaput) nuklir.

Manfaat Daun Sirsak untuk Kesehatan

Sirsak atau dalam bahasa latin Annona muricata L adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman sirsak sendiri berasal dari Amerika Tengah, Amerika Selatan dan karibia dan dibawa ke Indonesia pada masa kolinial Belanda. Tanaman sirsak ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satu bagian dari tanaman ini yang kaya manfaat adalah Daun Sirsak.

Daun Sirsak memiliki banyak kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaat yang paling terkenal adalah sebagai obat kanker dan sudah banyak dibuktikan oleh banyak penelitian. Selain sebagai obat kanker, daun sirsak juga memiliki banyak manfaat untuk berbagai macam penyakit, diantaranya.

• Dapat menghambat bermutasinya gen, pertumbuhan bakteri yang berbahaya, perkembangan virus, perkembangan parasit, dan pertumbuhan tumor.
• Dapat menurunkan kandungan / kadar gula dalam darah, menurunkan demam, dan menurunkan tekanan darah tinggi.
• Bermanfaat untuk menguatkan syaraf, meningkatkan produksi asi pada ibu hamil, melebarkan pembuluh darah, menyehatkan dan menguatkan jantung, meredakan nyeri, mengurangi stess, serta membuat otot menjadi rileks.
• Menguatkan sistem saluran  pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.
• Dapat meredakan peradangan.
• Membunuh cacing yang menjadi parasit dan sebagai anti kejang.

Banyak manfaat kesehatan yang didapatkan dari daun sirsak. Dengan semakin banyaknya penelitian yang dilakukan diharapkan makin banyak lagi yang diketahui dari manfaat daun sirsak ini.

Obat tradisional sipilis atau raja singa

Obat tradisional sipilis atau raja singa � Sipilis atau raja singa adalah jenis penyakit kelamin berbahaya, jenis penyakit ini disebabkan oleh kuman kecil yang bentuknya berpilin-pilin dan disebut dengan scicochaeta. Jenis kuman scicochaeta biasanya pindah melalui hubungan kelamin, tranmisi darah, alat-alat yang sudah terjangkiti virus scicochaeta dan Ibu yang hamil dan menderita sipilis kemungkinan besar 90% anak yang akan dilahirkan akan terjangkitinya.
Penyakit sipilis dapat menyerang siapa saja, terutama bagi anda yang sering melakukan hubungan badan, ganti-ganti pasangan tanpa alat pengaman, dan pasangan tersebut mengidap penyakit tersebut, bila anda mengalami hal tersebut tentu harus segera diobati agar supaya penyakit yang sedang kita derita dan cepat sembuh. Salah satu alternatif yang dapat kita ambil untuk mengobati sakit sipilis adalah dengan mengunakan obat tradisional sipilis atau raja singa, ataupun mengunakan obat-obatan biotik, namun untuk kali khasiat daun sirsak akan mencoba membahas khusus obat sakit sipilis mengunakan bahan alami atau obat tradisional.
Berikut ini adalah beberapa obat tradisional sipilis atau raja singa, yang dapat anda praktekkan untuk menyembuhkan sakit yang sedang anda derita lengkap dengan cara mengolah dan mengkonsumsinya, yaitu sebagai berikut :

1. Ambil kayu batang buah kedondong kira-kira 4 jari, kemudian kita potong-potong seperlunya dan selanjutnya kita cuci sampai bersih dan direbus dengan air bersih sebanyak 5 gelas, sampai mendidih dan airnya berkurang menjadi setengahnya. Biarkan sampai dingin, baru kemudian kita saring ambil airnya. Minum air ramuan tersebut 3 kali sehari dengan dosis satu gelas.
2. Siapkan bahan-bahan ramuan berikut :
• Daun remujung 200 gram
• Kayu anyang 100 gram
• Adas polasari 100 gram
Cara mengolah dan mengkonsumsinya : kesemua bahan ramuan tersebut kita cuci sampai bersih, selanjutnya kita rebus dengan air. Minum air ramuan tersebut 3 kali sehari 1 gelas.
3. Siapkan bahan ramuan berikut :
• Gula enau 3 potong
• 1 potong polasari 6 cm
• 1 potong kayu timur 8 cm
• Adas � sendok teh
• Akar pohon temblekan � genggam.
Cara mengolah dan mengkonsumsinya : bahan ramuan tersebut kita potong-potong seperlunya dan kemudian kita rebus dnegan air � gelas. Jika air sudah mendidih, biarkan selama kurang lebih 15 menit, lalu angkat dan biarkan sampai dingin, serta saring. Baru kemudian diminum 3 kali sehari. Setiap kali anda minum sebanyak � gelas. Lakukan terapi tersebut dengan rutin sampai sakit yang anda derita sembuh.
4. Siapkan beberapa bahan ramuan berikut ini :
   
   • Brotowali 2 gram
   • Temulawak 15 gram
   • Daun menirah 10 gram
   • Masoyi 5 gram
   • Pegagan 30 gram
   • Daun jinten 10 gram
   • Gadung cina 10 gram
   Cara mengolah dan mengkonsumsinya : Semua bahan ramuan tersebut kita cuci sampai bersih, kemudian kita rebus dengan volume air 3 gelas sampai mendidih dan airnya berkurang menjadi setengahnya, biarkan sampai dingin, setelah dingin saring ambil airnya dan minum air ramuan tersebut 3 kali dalam sehari dengan dosis satu gelas sekali minum.
   

Inilah dia beberapa obat tradisional sipilis atau raja singa yang dapat anda praktekkan untuk mengobati sakit sipilis yang sedang anda derita, semoga pembahasan kali ini tentang obat tradisional sipilis ini bermanfaat, dan sakit yang sedang anda derita cepat sembuh.

NB : Untuk terhindar dari yang namanya penyakit sipilis atau raja singa hindarilah pemakaian suntik bersama-sama dan melakukan hubungan badan berganti-ganti pasangan